Cara mengolah Chia Seed - bagi kalian yang suka membuat puding maka coba membuat
pudding berbahan dari chia seed yang enak dan menyehatkan. Cara membuat puding ini pun terbilang mudah
dan cocok untuk dipraktekkan dirumah.
Puding chia saat ini cukup populer karena memiliki rasa yang enak dan
bermanfaat bagi tubuh. Maka dari itu kami akan membahas sampai ke akarnya
mengenai cara mengolah chia seed.
Cara mengolah chia seed untuk membuat puding
Sebelum kita melangkah untuk membuat puding, apa anda sudah tau chia itu apa. Chia yang sering disebut chia seed adalah sebuah biji-bijian yang berbentuk oval, berwarna abu-abu dan mengandung 3 omega yang tinggi. Biji chia memiliki sifat dapat menyerap cairan sampai 12 kali lebih berat dari ukuran aslinya sehingga membuat chia memiliki rasa yang kenyal.
Biji chia mengandung kalori, lemak, serat, omega 3, fospor,
mangan, protein, kalium. Dari sekian banyak nutrisi yang terkandung pada biji
chia seed maka sangat baik untuk kesehatan tubuh kita. Chia seed juga bersifat organik yang tidak
mengandung gluten dan bebas dari GMO.
Chia seed memiliki banyak manfaat bagi tubuh, seperti :
Sebagai sumber energy karena banyak mengandung karbohidrat,
kandungan serta yang tinggi sehingga akan membuat kita akan cepat merasa
kenyang serta didukung kandungannya rendah kalori sehingga cocok dikonsumsi
bagi kalian yang sedang melakukan program diet
Chia seed mengandung antioksidan yang sangat baik untuk
menjaga sel pada tubuh dari radikal bebas
Dapat membantu mengurangi kadar gula yang berlebih, dan
menurunkan kadar kolesterol.
Itulah manfaat biji chia bagi tubuh, lalu bagaimana cara
mengolahnya agar menjadi makanan yang enak dan lezat. Salah satunya yang lagi
populer di masyarakat yaitu puding. Berikut ini cara mengolah chia seed menjadi
puding yang enak.
Menyiapkan bahan-bahan
- ¼ biji chia seed
- ¼ kacang almod yang sudah dipanggang
- Secangkir susu almond rasa vanilla
- Secangkir greek yogurt
- Satu ekstrak vanili
- Sirup maple
- Buah strobery dipotong sesuai selera
Cara mengolahnya:
- Langkah awal campur susu almond, yogurt, sirup maple, 1/8 sdt garam dan ekstrak vanili tambah biji chia seed kemudian aduk semua bahan sampai merata
- Setelah teraduk rata maka diamkan bahan tersebut selama kurang lebih 30 menit kemudian dimasukkan ke dalam kulkas kurang lebih semalaman
- Setelah didiamkan selama semalam maka tambahkan potongan strobery dan ditambahkan sirup maple serta ditambahkan kacang almond.Simak >> Cara mengolah Buah Bit
Demikianlah cara mengolah chia seed menjadi puding yang memiliki
cita rasa yang kenyal dan nikmat. Semoga informasi ini bermanfaat dan dapat
membantu kalian yang ingin membuat puding berbahan dasar chia seed.
